Русская деревенская кухня.

Колбаса с картофелем.

Ингредиенты.

200 г копченой колбасы, 3–4 клубня картофеля, 2 соленых огурца, 2 столовые ложки майонеза, перец, соль.

Способ приготовления.

Картофель вымыть, отварить, очистить, нарезать кружочками и посолить. Соленые огурцы разрезать вдоль на 4 части. Колбасу нарезать кружочками. Колбасу и картофель выложить на блюдо, смазать майонезом, оформить солеными огурцами и подать к столу.