Мерные чашки и ложки. Они знакомы каждому, кто готовит по американским рецептам и измеряет продукты чашками и ложками (1 чашка, ½ чашки, ⅓ чашки, ¼ чашки, 1 ст. л., ½ ст. л., 1 ч. л., ½ ч. л.). Это прекрасный способ научить ребенка измерять самостоятельно. Для малыша наполнить чашку или ложку нужное количество раз намного проще, чем учиться читать и понимать единицы измерения. Однако, если вы никогда не пользовались этой системой, следует помнить о следующем. 1. Так как измерять нужно объем, а не вес, конвертация из граммов не очень точна, особенно если ингредиент легкий, ломкий и неоднородный по размеру. 2. Чтобы убедиться, что вы максимально близки к нужному количеству, наберите в чашку или ложку побольше, а затем уберите лишнее рукой или ножом.