Лепешки наан. Это, пожалуй, самый простой и быстрый рецепт хлеба, поэтому он идеально подходит для готовки с ребенком. Лепешки отлично сочетаются с карри. Что вам понадобится. • 250 г (2 чашки) обычной муки + немного еще для посыпки. • ½ ч. л. соли. • ½ ч. л. питьевой соды. • 180 г (⅔ чашки) греческого йогурта. • ½ ч. л. растительного масла. Что делать родителям. • Разложите: ингредиенты, миску, ложку для перемешивания, доску, нож, противень, кисточку и скалку (по желанию). Вариант. • Если хотите добавить вкуса, посыпьте лепешки чем-нибудь сверху, например, семечками. А теперь все вместе! 1. Положите в миску муку, соль, соду, йогурт и перемешайте. 2. Месите тесто руками до тех пор, пока не получите цельный шарик. 3. Посыпьте доску мукой и мните, бейте и бросайте тесто до тех пор, пока оно не станет мягким. 4. Разрежьте тесто на четвертинки при помощи ножа. 5. Руками или скалкой раскатайте каждую часть до плоского овала. 6. Кисточкой или руками нанесите масло на противень. Положите лепешки на противень. И наконец… Поместите противень на гриль и запекайте 1–2 минуты с каждой стороны, пока лепешки не станут светло-коричневого цвета и не приподнимутся.