Лодочки из фаршированного перца. Мои дети притворяются акулами, откусывая огромные аппетитные куски от маленьких «лодок». Для «парусов» можно также использовать чипсы из питы. Что вам понадобится. • 2 большие запеченные картофелины. • 3 ст. л. сметаны. • 70 г (⅔ чашки) сыра чеддер. • 1 ч. л. петрушки. • 3 болгарских перца. • Щепотка паприки. Что делать родителям. • Выпекать картошку в течение часа при температуре 200 градусов. Разрезать на половинки и остудить. • Снова разогреть духовку до 200 градусов. • Нарезать петрушку ножом или детскими ножницами. • Разрезать перцы продольно пополам. • Разложить: ингредиенты, миску, толкушку для пюре, столовую ложку, вилку, нож (лучше детский), противень и миску с водой. А теперь все вместе! 1. Удалите семечки и внутренности из половинок перца. 2. Помойте перец в миске с водой, убедитесь, что внутри больше нет семечек. Положите на противень. 3. Ложкой вытащите картофельную мякоть и разомните в миске. 4. Добавьте сметану, сыр и петрушку в миску и перемешайте. 5. Нафаршируйте каждую половинку перца картофельной смесью. 6. Сверху посыпьте паприкой. И наконец… Выпекайте в течение 25 минут. Сделайте «паруса» из зубочисток и ломтиков ветчины, листьев салата или любой зелени. А еще можно завернуть «лодочки» в фольгу и запекать на гриле или на мангале.