Свинина со стручковой фасолью. Ингредиенты. 500 г свинины, 500 г стручковой фасоли, 2 столовые ложки сливочного масла, тимьян, розмарин, молотый черный перец, соль. Способ приготовления. Свинину нарежьте небольшими кубиками. Фасоль вымойте, обсушите и нарежьте стручки небольшими кусочками. Выложите мясо и фасоль в чашу мультиварки. Добавьте сливочное масло, соль, перец и травы. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 1 ½ часа. Горячее мясо плотно уложите в стеклянные банки, закройте крышками и стерилизуйте банки 1–1 ½ часа. Затем банки с горячей свининой поместите в емкость с теплой водой до полного остывания. Готовые домашние консервы при соблюдении правил стерилизации в герметично закупоренном виде храните при температуре 0–15 °C в сухом месте.