Маринованные шампиньоны. Ингредиенты. 1 кг шампиньонов, 200 мл растительного масла, 100 мл яблочного уксуса, 6 горошин душистого перца, 4 лавровых листа, 2 палочки гвоздики, 1 ½ столовые ложки сахара, 2 чайные ложки соли. Способ приготовления. Грибы промойте и выложите в чашу мультиварки. Смешайте масло с уксусом, добавьте сахар и соль, перемешайте. Залейте полученным маринадом грибы. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 20 минут. В течение этого времени дважды перемешайте готовящиеся грибы. Разложите готовый продукт в стерилизованные банки и герметично закройте металлическими крышками. Храните маринованные грибы в холодильнике.