Маковый пирог с повидлом.

Компоненты.

Мука пшеничная – 1,5 стакана Сахар – 1 неполный стакан Молоко – 1,5 стакана Яйца – 2 шт. Семена мака – 0,5 стакана Повидло любое – 2 столовые ложки Лимонная или апельсиновая цедра – 1–1,5 столовой ложки Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка Сахарная пудра – 1–2 столовые ложки.

Способ приготовления.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Смешать сахар с маком и цедрой, перемешать с яйцами, влить теплое молоко, постепенно добавляя муку, замесить однородное тесто. В смазанную маслом кастрюлю мультиварки выложить тесто, разровнять. Выпекать около 50–60 минут в режиме «Выпечка». Горячий пирог оставить в режиме «Подогрев» на 10–15 минут, а затем вынуть. Остывший пирог разрезать на 2 коржа, промазать повидлом, соединить вместе, сверху посыпать пудрой.