Квасы и морсы.

Ни в одной кухне мира вы не найдете рецепт кваса, это эксклюзивный русский напиток. Может, потому, что для его приготовления требуется настоящий ржаной хлеб, который умеют делать лишь в России. Не сочтите меня за квасную патриотку (ей-богу, не хотела каламбурить, получилось случайно), но никакой другой напиток не утоляет жажду так хорошо, как квас, а еще он может послужить основой для окрошки.