Пунш из шампанского.

Развести 1 ½ килограмма сахара в 2 стаканах воды, поставить на огонь, когда закипит, влить ½ литра коньяка, 1 бутылку шампанского и сок 5 лимонов.

Прокипятить все вместе, процедить сквозь салфетку и подать на стол.