95. "НАПОЛЕОН - 2".

1 пачка маргарина 250 г.; 2 ст. муки, 1 яйцо, щепоть лимонной кислоты, соль, меньше 0,5 ст. воды. На стол насыпать 2 стакана муки и пачку маргарина посечь ножом. В воде смешать яйцо с лимонной кислотой, всю смесь влить в тесто и сечь ножом, тесто колобками накатать штук 7 руками и положить на холод минут на 30 или в морозильник, каждый колоб раскатать в лист. Печь до зарумянивания, снять, коржи обровнять, смазать кремом, сверху посыпать крошкой.

КРЕМ: взбить 300 г. слив. масла и банку вареной сгущенки.