Золотая книга кулинарных рецептов.
Салат из куриных субпродуктов.
Ингредиенты:
Отваренные потроха 2 цыплят, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, 1 столовая ложка куриного жира, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления.
Потроха мелко нарежьте, яйца нарежьте кубиками, луковицу и зеленый лук мелко нашинкуйте, куриный жир растопите на водяной бане и залейте им остальные ингредиенты. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
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