Золотая книга кулинарных рецептов.
Салат из свекольной ботвы с кресс-салатом.
Ингредиенты:
300 г ботвы молодой свеклы, 150 г кресс-салата, 1/2 стакана сметаны.
Способ приготовления.
Свекольную ботву и кресс-салат тщательно вымойте, мелко нарежьте, перемешайте и заправьте сметаной. Салат выложите в салатницу и сразу же подайте к столу.
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