Я никого не ем.
Пастила яблочная (2-ой вариант).
Яблоки спечь, протереть и растирать с сахаром и белками, пока масса не побелеет и не запенится. Затем выложить ее на кусок мокрого холста, растянутый на противне, разгладить ножом и поставить в духовку на слабый жар. Когда пастила обсохнет, нарезать небольшими продолговатыми кусочками, обсыпать сахарной пудрой с ванилином.
800 г яблок, 1 стакан сахара, 2 белка; сахарная пудра, ванилин.
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