Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок.

Салат из помидоров с хурмой.

Помидоры – 2 шт., хурма – 2 шт., листья салата – ½ пучка, семена кунжута – 1 ст. л., масло оливковое – 2 ст. л., уксус бальзамический – 1 ч. л., соевый соус – 2 ст. л., мед – 1 ч. л., зелень и белый перец по вкусу.

Листья салата вымыть, обсушить, крупно нарубить. Добавить рубленую зелень, перемешать, выложить на сервировочное блюдо. Помидоры и хурму нарезать небольшими тонкими ломтиками, выложить поверх зелени. Для заправки оливковое масло взбить с уксусом, соевым соусом, медом и белым перцем. Салат полить заправкой, посыпать обжаренными семенами кунжута и сразу подать на стол.