Салат из черемши с яйцом.

Черемша – 2 пучка, яйца отварные – 3–4 шт., сметана – 3 ст. л., майонез – 3 ст. л., зелень и соль по вкусу.

Отварные яйца крупно нарубить. Черемшу и зелень перебрать, промыть, обсушить, мелко нарезать, соединить с яйцами. Салат заправить сметаной, майонезом, посолить по вкусу и хорошо перемешать.