Салат из помидоров с кедровыми орешками.

Помидоры – 3–4 шт., базилик – 2–3 веточки, орешки кедровые – 1 ст. л., масло оливковое – 2 ст. л., соль и острый красный перец по вкусу.

Кедровые орехи обжарить на сухой сковороде, посыпать острым красным перцем, перемешать. Помидоры нарезать тонкими кружочками, выложить на блюдо, посолить, полить оливковым маслом и посыпать орешками. Салат украсить листиками базилика.