Салат из форели и черемши.

Ингредиенты.

250 г слабосоленой форели, 3 яйца, 100 г черемши, 50 г огурцов, 50 г помидоров, 100 мл томатного сока, 30 г зеленого лука, зелень укропа, перец черный и душистый молотый, соль.

Способ приготовления.

Черемшу, зеленый лук и зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Филе форели нарезать небольшими ломтиками. Огурцы вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками. Помидоры вымыть и нарезать дольками.

Все смешать, посолить, поперчить и залить томатным соком.