Сельдь в сметане.

Ингредиенты.

500 г филе соленой сельди, 150 г сметаны, 100 г лука, 15 г зелени укропа, 500 мл молока.

Способ приготовления.

Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Филе сельди нарезать кусочками, вымачивать в молоке 1 час, выложить на блюдо в один слой, сверху положить лук, залить сметаной, посыпать укропом и подать к столу.