Рис с зеленым горошком.

● 0,5 кг риса, 1 стакан замороженного горошка, 1 ст. ложка сливочного или оливкового масла, 4 шт. лука-шалота, соль и черный молотый перец.

В чашу для варки риса положить рис и долить воду. Накрыть крышкой и варить в течение указанного времени. Когда рис станет мягким, добавить масло, нарезанный лук и горошек. Накрыть и оставить на 3–5 минут. Посолить, поперчить по вкусу и подать.