Холодный морковный гарнир.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3.

Ингредиенты: 0,5 кг моркови, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1,5 стакана воды, 0,5 ч. ложки соли.

Способ приготовления.

Морковь очистить, вымыть и нарезать кусочками, положить в скороварку, залить водой, добавить масло, соль, сахар. Тушить под крышкой в течение 20 мин. Перед подачей к столу гарнир охладить.