Суши.
- Содержание. ➾
- Рис, листья нори и другие радиционные компоненты. ➾
- Шаг за шагом. ➾
- Приготовление классического маки-суши. ➾
- Свертывание кулечков. ➾
- Изготовление нигири-суши. ➾
- Приготовление риса суши. ➾
- Нигири-суши. ➾
- Омлет нигири с зеленым пояском. ➾
- Нигири-суши с сардинами. ➾
- Нигири-суши с рыбным филе. ➾
- Гункан-нигири с тремя видами начинки. ➾
- Нигири-суши с угрем и соусом ницуме. ➾
- Нигири-суши с золотой макрелью. ➾
- Нигири-суши с мидиями и петрушкой. ➾
- Нигири-суши с авокадо и черным перцем. ➾
- Нигири-суши со спаржей и ветчиной. ➾
- Нигири-суши с семгой и пастой васаби. ➾
- Нигири-суши с креветками а-ля мисс Сайгон. ➾
- Нигири-суши с грибами шии-таке. ➾
- Нигири-суши с тунцом. ➾
- Темаки-суши. ➾
- Лососевый кари-кари-но с семгой. ➾
- Кулечки темаки с омлетом и овощами. ➾
- Кулечки темаки с мясом птицы и грибами. ➾
- Кулечки темаки с яйцом, картофелем и тунцом. ➾
- Темаки-суши с креветками и овощами. ➾
- Кулечки темаки с морковью и грибами шии-таке. ➾
- Темаки-суши в западном стиле. ➾
- Темаки-суши с молодым сыром и зеленью. ➾
- Темаки-суши с салатом, говядиной и овощами. ➾
- Темаки-суши с креветками и икрой. ➾
- Кулечки темаки с сурими, авокадо и кунжутом. ➾
- Темаки-суши со спаржей, авокадо и цуккини. ➾
- Маки-суши. ➾
- Ура-маки-суши с овощами и кунжутным семенем. ➾
- Рулетики по-калифорнийски и хосо-маки-суши с тыквой. ➾
- Весенние рулетики с семгой. ➾
- Умекио-натто-маки-суши со сливовым муссом. ➾
- Пестрые хосо-маки-суши с тунцом и овощами. ➾
- Классические рулетики по-калифорнийски. ➾
- Футо-маки-суши с грибами шии-таке и сурими. ➾
- Рулетики маки-суши с семгой и овощами. ➾
- Маки-суши в листьях столовой свеклы. ➾
- Рулетики с мясом краба и необработанной икрой. ➾
- Варианты маки-суши с тунцом и семгой. ➾
- Хосо-маки-суши с огурцом, морковью и тунцом. ➾
- Быстрые рулетики с мясом краба и икрой. ➾
- Хосо-маки-суши с авокадо. ➾
- Цветные футо-маки с пастой васаби. ➾
- Сашими-суши. ➾
- Сашими-суши с морепродуктами. ➾
- Хираши-суши с рыбой и креветками. ➾
- Хираши-смесь с копченой семгой. ➾
- Сашими-суши с семгой и кориандром. ➾
- Суши с мясным фаршем в рисовой оболочке. ➾
- Вегетарианское муши с саке и имбирным корнем. ➾
- Муши-суши с цыпленком и морковью. ➾
- Классическое сашими с редькой дайкон. ➾
- Тофу-суши с зеленым горошком и морковью. ➾
- Мешочки суши с хлопьями из уклейки. ➾
- Указатель блюд. ➾
Сборник рецептов.