Салат из зелени укропа и риса.

Ингредиенты: ? стакана мелко нарубленной зелени укропа, 1 стакан риса, 125 г майонеза, 20 г лимонного сока, несколько веточек укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую воду засыпьте рис, варите в течение 10 минут, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Смешайте подготовленный рис с укропом.

Добавьте к майонезу лимонный сок, соль. Залейте салат, перемешайте, украсьте веточками укропа.

Совет. Салат можно подавать к горячим рыбным блюдам.