Кулич сдобный.

Ингредиенты.

800 г муки,

200 г сливочного масла,

200 г сахара,

1 ½ стакана молока,

1 пакетик дрожжей (сухих),

3 яйца,

2 стакана мелкого изюма (коринки).

Способ приготовления.

На 800 г муки взять 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 стакан горячего молока, вымесить.

Потом влить в тесто ½ стакана молока с 12,6– 16,8 г дрожжей и дать подняться, вбить в тесто 3 желтка и 3 белка, добавить 2 стакана коринки. Положить в форму и поставить в духовку.