Энциклопедия домоводства.

Компот из винограда.

На 1 л воды – 350–400 г сахара.

Ягоды снять с кистей, вымыть, уложить в банки почти доверху, залить сиропом. Стерилизовать 15 минут. После стерилизации охладить банки водой до 40 °C.