Деревенский суп.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 Ч 40 МИН.

Состав.

250 г говядины.

2 клубня картофеля.

3 ст. л. ячневой крупы.

50 г кукурузы.

100 г зеленого горошка.

1 помидор.

50 г сельдерея.

½ моркови.

1 л куриного бульона.

1 ст. л. растительного масла.

1 лавровый лист.

Перец.

Душистый горошек.

Соль.

1 луковица.

Приготовление 1. Нарезать говядину кусочками. 2. Налить в кастрюлю растительное масло, добавить лавровый лист, душистый перец. 3. Когда масло нагреется, опустить туда нарезанную говядину и обжарить до готовности. 4. Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. 5. Картофель и морковь очистить и мелко нарезать. Помидор и сельдерей тоже нарезать. 6. Когда говядина будет готова, вылить в нее куриный бульон и довести до кипения. 7. Затем добавить в суп нарезанные овощи, ячневую крупу, сельдерей. Посолить.8. За 5 мин до конца варки положить в суп зеленый горошек и кукурузу.