Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд.
Салат из кольраби.
Два небольших стеблеплода натереть на мелкой терке, половину свежего или соленого огурца – на крупной. Затем добавить нарезанные зеленый лук, укроп, эстрагон, чабер, тщательно перемешать, посолить и залить майонезом.
200 г капусты кольраби, ? огурца, 30 г майонеза, зеленый лук, укроп, эстрагон, чабер, соль по вкусу.
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