«Русский».

Продукты.

На 1 порцию:

1 некрупная редька, 1 средних размеров морковь, 50 г сыра, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 пучка зеленого лука, 1 ч. ложка тмина, листья салата, соль, перец черный молотый.

Очищенную редьку мелко нарезать соломкой. Морковь очистить от кожицы, нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Зеленый лук нарезать, оставив небольшую часть для украшения салата. Нарезанные редьку и морковь положить в глубокую емкость, добавить измельченный зеленый лук. Сыр натереть на крупной терке и добавить в емкость с нарезанными овощами. Полученную массу посолить, посыпать черным перцем, заправить растительным маслом, после чего добавить тмин и тщательно перемешать. Приготовленный салат поместить в салатник, украсить листьями салата, зеленым луком. Можно изготовить украшение из моркови.

Совет хозяйке:

Редька не будет горчить, если ее на некоторое время поместить в холодную воду.

Очищенную редьку мелко нарезать соломкой.

Морковь очистить от кожицы, нарезать соломкой.

Сыр измельчить, натерев на крупной терке, добавить в емкость с нарезанными овощами.

Полученную массу посолить, посыпать черным перцем, заправить растительным маслом, после чего добавить тмин.