Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт.

Молочный шербет «По-подмосковному».

Ингредиенты.

11/2 стакана молока, 1/2 стакана сахара, 1 стакан воды.

Способ приготовления.

Вскипятите воду, всыпьте в нее сахар, размешайте до его полного растворения и охладите. Отдельно вскипятите молоко, остудите, влейте его в охлажденный сироп, размешайте и поместите на 30–40 минут в холодильник.