Осетинские пироги. 1000 и 1 рецепт.

Цитрусовый шербет с белым вином «Джермук».

Ингредиенты.

1 стакан апельсинного или мандаринного сока, 2 столовые ложки белого вина, сок 1 лимона, 1/2—2/3 стакана сахара, дольки апельсина или мандарина – для украшения.

Способ приготовления.

Апельсинный или мандаринный сок смешайте с лимонным соком, сахаром и вином. Смесь тщательно перемешайте (можно с помощью миксера) и поместите на 3–4 часа в морозильную камеру.

Подавайте в пиалах или широких бокалах, украсив дольками апельсина или мандарина.