Каша из овсяных хлопьев («Геркулес»).

На 2 стакана крупы – 5 стаканов молока, ½ чайной ложки соли.

В горячее молоко (можно пополам с водой) всыпать хлопья и варить 10–15 минут до загустения, посолить и размешать. Кашу рекомендуется протомить в духовке.

В готовую кашу добавить 2 ст. ложки масла.

Кашу можно подать горячей или холодной, добавив по вкусу сахар, варенье, молоко.