Оладьи из «хрустиков».

Мои домашние любят полакомиться кукурузными палочками, колечками, рисовыми воздушными кружочками. Эти продукты продаются, как правило, в больших упаковках, никогда не доедаются до конца и стоят потом в кухонном шкафчике. Есть их не хочется, а выбрасывать рука не поднимается.

Я беру остатки, заливаю их кефиром, добавляю сладкий творожный сырок (без глазури) и ставлю на день в холодильник. Вечером массу взбиваю с яйцом и небольшим количеством муки. Получается тесто, как для оладий. Жарю на растительном масле.