Суп молочный с макаронами или вермишелью.

500 мл молока, 50 г макарон, 2 ч. ложки сливочного масла, соль по вкусу.

Налить в кастрюлю молоко, посолить, довести до кипения, опустить в кипящее молоко макароны или вермишель. Когда макароны или вермишель всплывут, снять с огня, дать постоять, не снимая крышки, 5–6 минут. Затем разлить в тарелки. При подаче можно.