Кухня эконом-класса.

Из судака с лимоном.

2 судака средней величины, соль, перец, зелень, 2 луковицы, 1 лимон.

Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, нарезать на куски, посолить и поперчить. Нанизать рыбу на шампуры и жарить над раскаленными углями. Подать с луком, лимоном и зеленью.