Кухня эконом-класса.

Суп картофельный с рыбой.

600 г картофеля, 300 г сушеной мелкой рыбы, 100 г репчатого лука, лавровый лист, перец, соль по вкусу.

В кипящую воду положить картофель и лук, нарезанный крупными дольками. Когда вода с картофелем закипит, добавить мелкую сушеную рыбу, лавровый лист, перец, соль и варить до готовности.