Кухня эконом-класса.

Яичница-глазунья со сметаной.

4 яйца, 15 г сливочного масла, 50 г сметаны, соль.

Растопить на сковороде сливочное масло, выпустить яйца и поджарить их до полуготовности. Затем залить сметаной, посолить и довести глазунью до готовности в жарочном шкафу.