Морковные котлетки «Багз Банни».

Морковь – 2 шт.

Мука – 70 г.

Яйца – 2 шт.

Растительное масло – 40 мл.

Огурцы – 2 шт.

Сметана – 200 г.

Соль.

25 мин.

49 ккал.

Морковь очистить, натереть на терке, добавить муку и яйца, посолить по вкусу, перемешать.

Из приготовленной массы сформировать круглые котлетки и обжарить с обеих сторон на растительном масле. Довести до готовности в духовке при 180 °C в течение 7–10 минут.

Огурцы нарезать тонкими длинными ломтиками. Выложить в тарелки котлетки, украсить ленточками огурца. Отдельно подать сметану.