Конвертики с ягодным соусом.

Яйца – 2 шт.

Мука – 100 г.

Молоко – 500 мл.

Соль – 3 г.

Сахар – 15 г.

Растительное масло – 20 г.

Для соуса.

Ягоды свежие – 100 г.

Сахар – 20 г.

Вода – 100 мл.

18 мин.

233 ккал.

Приготовить ягодный соус. Свежие или свежемороженые ягоды проварить в сахарном сиропе 1–2 минуты.

Смешать яйца, муку и молоко, чтобы не было комочков. Добавить соль и сахар. Смазывая сковороду растительным маслом, испечь из приготовленного теста блинчики.

Выложить каждый блинчик на тарелку, сложить конвертиком и полить теплым ягодным соусом.