Творожная запеканка с вермишелью.

Ингредиенты: 600 г. творога, 250 г. вермишели, 100 г. маргарина, 2 ст. л. сахара, 1 яйцо, цедра 1 лимона, соль.

Творог протереть через сито. Яйцо взбить с сахаром, добавить соль, 50 г. маргарина, тертую цедру лимона и растереть. Добавить к творогу яичную смесь и перемешать. Отварить вермишель в подсоленной воде и добавить к творогу. Массу выложить в порционные глиняные горшочки, смазанные маргарином, и запекать в духовке 1 час.