Сливочная запеканка.

Ингредиенты: ½ стакана манной крупы, 1,5 л. сливок, 1⅓ стакана сахара, 100 г. сливочного масла.

Сливки вылить в глиняный горшочек и готовить в духовке до образования румяных пенок. Пенки снимать и складывать в отдельную посуду. Затем всыпать в глиняный горшочек манную крупу, сахар, положить сливочное масло и снятые пенки, перемешать и запекать в духовке 30 минут.