Грибная запеканка.

Ингредиенты: 900 г. грибов, 4 луковицы, 120 мл растительного масла, 120 мл майонеза, 200 г. молотых сухарей из белого хлеба, молотый черный перец, соль по вкусу.

Свежие грибы отварить и мелко нарезать. Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле. Грибы соединить с луком, молотыми сухарями, посолить, посыпать черным перцем и тщательно перемешать. Выложить полученную массу в порционные глиняные горшочки, выровнять поверхность, залить майонезом, накрыть крышками и запечь в духовке. Подавать на стол в горшочках, на отдельной тарелке подать гарнир – картофельное пюре и соленые овощи.