59. Персональные товары. Суть идеи. Предлагаем искать идеи за рубежом. В Германии сейчас бум по созданию «персонализированных» бизнес-моделей. Все реализуется через Интернет. Кстати, эта идея – производить персональные товары – тоже прилетела к нам из Глобальной паутины. Открываем мини-кондитерскую и создаем ее сайт. Сайт даст возможность клиенту не только изучить готовую продукцию компании, но также по собственному желанию и вкусу подобрать ингредиенты для своего «персонального» лакомства. Например, «лепестки василька и васаби в шоколаде» (как вам такое сочетание?) или «ломтики манго и перца в сахаре». Целевая аудитория. В основном молодежь – хипстеры очень даже подойдут. В общем, молодые люди от 15 до 30 лет. А также те, кто хочет приобрести индивидуальный подарок. Этот бизнес даст ответ на вопрос: «Что же такое подарить, чтобы выделиться в глазах близких и друзей?» И ничего страшного, что подарок будет стоить 3000 руб., главное – уникально и со вкусом. Бизнес-модель и инвестиции. Понадобятся небольшая кондитерская, пара холодильников, сотни баночек с ингредиентами, оборудование, отличный сайт и реклама. Затраты незапредельные, можно уложиться в 700 000 руб. Достаточно продать иномарку – и можно уже построить бизнес, который принесет не один миллион рублей. Ожидаемая отдача от инвестиций – 150 %. Риски. 1. Без предварительных договоренностей с крупными клиентами есть риск столкнуться с достаточно ограниченным спросом. 2. Крупным сетям вроде «Хлеб Насущный» или «Волконский» будет легко добавить такую услугу к уже существующему ассортименту услуг. 3. Чтобы снизить риск слабого спроса на индивидуальный шоколад, лучше всего договориться с существующими кондитерскими или сетями, такими как «Шоколадница» или «Кофе-Хаус». Мнение эксперта. Дмитрий Солопов: «Такая идея вряд ли реализуема. Проблема в том, что любой индивидуальный товар индивидуален условно. Шоколадная конфета может состоять из разных ингредиентов, но будет выпускаться по унифицированной форме. Границы индивидуальности найти сложно, а масштабировать такой бизнес абсолютно нереально. Скорее всего, нет шансов на большой успех».