Кисель овсяный с медом.

5 ст. л. овсяных хлопьев, 1 ст. молока, 1 ст. л. меда, 2 ст. л. овсяной муки.

Измельчить в кофемолке «геркулес». Вскипятить молоко и растворить в нем мед. Отдельно размешать в холодном молоке 2 ст. л. овсяной муки для средне-густого или 4 ст. л. для густого киселя. Жидкий кисель из овсянки не варят. Дальше действовать, как обычно.

Так же готовятся кукурузный и рисовый кисели.