Вам понадобится:

Для теста:

2 стакана тертого сыра (любой типа Российского).

2 стакана кефира.

2 стакана муки + мука для раскатывания теста.

1 ч.л. соды.

2 ч.л. соли.

2 ч.л. сахара.

Для начинки:

Моцарелла – 150-200 гр.

Вареная колбаса – 200-300гр.

Потереть на крупной терке и перемешать.