Лечебное питание. Рецепты диетических блюд с использованием йогурта.

Йогуртово-творожный соус с ежевикой и малиной.

Ингредиенты.

100 г творога (нежирного), 250 мл йогурта, 50 г ежевики, 50 г малины, сахар.

Способ приготовления.

Творог тщательно разотрите деревянной ложкой, добавьте сахар, перемешайте. Ежевику и малину переберите, вымойте, обсушите и протрите через сито.

Полученное пюре смешайте с йогуртом и творожной массой, взбейте миксером.