Салат морковный с курагой.

Морковь – 4 шт., яблоки – 2 шт., сметана – 200 г, курага – 100 г, чернослив – 100 г, изюм – 100 г.

Морковь и яблоки натирают на крупной терке. Изюм, курагу и чернослив распаривают, из чернослива удаляют косточки, а затем смешивают с морковью и яблоками. Приготовленный салат заправляют сметаной.