Холодные закуски и салаты.

Масса из мяса и репчатого лука.

Мясо вареное – 6 ломтиков, майонез – 100 г, лук репчатый – 1 шт., соль, перец красный молотый и черный молотый по вкусу.

Мясо дважды пропускают через мясорубку, репчатый лук мелко нарезают. Все компоненты смешивают, солят, перчат и заправляют майонезом. Полученную массу охлаждают.