Салат свекольно-ореховый.

Этот салат делается так же, как и предыдущий. Разница заключается лишь в том, что вместо сырой моркови в данном случае берется отварная свекла. И еще: в отличие от предыдущего салата я добавляю сюда для дополнительной остроты молотый черный перец. Свекла сама по себе имеет сладкий вкус, в то время как перец позволяет сделать вкусовые оттенки этого изысканного салата более тонкими.

Вам понадобится:

· 1 крупная вареная свекла.

· 3–4 дольки чеснока.

· 1 горсть очищенных грецких орехов (примерно 1/2 стакана).

· 1/2 стакана майонеза.

· соль – по вкусу.

· перец – по вкусу.