Картофельный салат с яблоками по-белорусски. Ингредиенты. 250 г картофеля, 200 г яблок, 3 луковицы, 50 г майонеза, зелень петрушки, зелень укропа, лимонная кислота на кончике ножа, соль. Способ приготовления. Картофель сварить в мундире, очистить и размять в пюре. Яблоки очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать полукольцами. Зелень промыть и нарубить. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, сбрызнуть лимонной кислотой, разведенной небольшим количеством воды, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.