Картофель, запеченный ломтиками. Ингредиенты. 400 г картофеля, 20 г сливочного масла, 150 г майонеза, черный молотый перец, соль. Способ приготовления. Картофель помыть, очистить, нарезать кружочками и натереть каждый из них солью и черным перцем. Глубокую сковороду смазать сливочным маслом и выложить слоями картофель, смазывая каждый из них майонезом, накрыть крышкой и поместить в предварительно разогретую духовку на 25–30 минут. Сковороду вынуть из духовки, аккуратно с помощью лопатки перевернуть блюдо, чтобы верхний слой оказался внизу, и держать в духовке еще 4–5 минут.