Картофельные творожники. Ингредиенты. 300 г картофеля, 2 яйца, 300 г творога, 2 столовые ложки муки, 100 мл растительного масла, сахарная пудра. Способ приготовления. Картофель хорошо помыть, отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Творог соединить с яйцами, добавить 2 столовые ложки растительного масла, картофельную массу и тщательно все перемешать. Из полученной массы с помощью столовой ложки сформовать овальные творожники, обвалять их в муке и обжарить с обеих сторон в оставшемся растительном масле. Перед подачей на стол готовые творожники посыпать сахарной пудрой.